Firme catering Oradea
Ce verifici la o firmă de catering în Oradea?
La o firmă de catering în Oradea, verifici licențele, echipamentul și recenziile. Am întâlnit firme fără autorizație care au dat rateu la evenimente.
Documente și autorizații
- Licența sanitară Cere să vezi autorizația DSP. Dacă nu o au, nu lucrează legal. Verifică data valabilității.
- Asigurare Întreabă dacă au asigurare de răspundere civilă. Dacă se întâmplă ceva, ești acoperit.
- Contract Citește cu atenție toate clauzele. Verifică dacă specifică meniul exact, numărul de ospătari și penalități pentru anulare.
Inspectează logistică
Vezi cum aduc mâncarea. Trebuie să aibă containere termice sau răcitoare. Dacă vin cu mașini obișnuite, mâncarea se strică.
Întreabă dacă aduc totul sau trebuie să închiriezi tu. Verifică calitatea - unele firme folosesc vase de plastic ieftine.
Cere să vezi echipa înainte. Dacă sunt neîngrijiți sau nepregătiți, e semn că nu iau serios munca.
Nu semna nimic până nu vezi totul cu ochii tăi. O firmă bună nu se teme de inspecție.