Firme catering Constanța
Ce verifici la o firmă de catering în Constanța?
La o firmă de catering în Constanța, verifici mai întâi igiena și prospețimea ingredientelor. Am pățit să văd mâncare care nu a rezistat la căldura de pe litoral.
Ce verifici înainte de contract
- Autorizații sanitare Cere să vezi actele – firmele serioase le au la îndemână.
- Asigurare Verifică dacă au asigurare pentru eveniment, pentru orice problemă.
- Echipament Uită-te la mașinile de transport și recipiente – trebuie să fie curate.
Ce verifici în ziua evenimentului
Dacă întârzie, e semn rău – evenimentele de la mare sunt sensibile la oră.
Mâncarea caldă trebuie fierbinte, cea rece răcoroasă – la mare se strică repede.
Personalul trebuie să fie profesionist și să nu pară stresat.
Stai cu ochii pe ei în primele minute – așa îți dai seama rapid dacă sunt buni.